Le dimanche 23 septembre.
Le matin. Très tôt, comme tous les commerçants du marché de Coulommiers (enfin presque).
Nous étendîmes notre étal à fromages.
Le premier étal sans odeur.
Le premier étal du Coulommiers en boite.
Fromage mystérieux.
Surprise. Harangues.
Les Souffleurs commandos poétiques vendent ce fromage.
Il y a une explication, c'est sûr.
Alors, qu'est-ce que ce fameux Coulommiers en boite ?
Quatre vingts petites histoires illustrées de Coulommiers bien sûr* !
Et ça, les Souffleurs l'ont bien fait entendre !
* Photographies et témoignages recueillis par Maïda Chandeze Avakian, jeune sociologue à l'EHESS, dans le cadre d'une étude sociologique, amoureuse et sensible de Coulommiers, pour les Souffleurs commandos poétiques.
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